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フランス製ライ麦粉 セーグル タイプ130 10kg

商品番号:3003

定価:円

税抜価格 : 4,914 (税込5,307 円)

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※この商品は業務用です。

セーグルタイプ130はフランス産のライ麦粉です。
フランス産は酸味が少ないのが特徴で
日本人好みのライ麦パンが作れます。
『カンパーニュ』をはじめ『パン・オ・セーグル』から
『パン・ド・セーグル』まで幅広くお使いいただけます。

※セーグルの含量が60%以下のパンを『パン・オ・セーグル』
65%以上のパンを『パン・ド・セーグル』と呼びます。

※生地の安定性の為に含まれている小麦たん白は0.7%です。

荷姿
10kg
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
フランス VIRON社
賞味期限
6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
60日
原料原産国
フランス
製品製造国
フランス
原材料
ライ麦粉、小麦たん白
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分1.30%、粗たん白11.0%

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