※この商品は業務用です。

日本で初めての もち性小麦 の強力品種もちはるかを100％使用した小麦粉です。
パンに使用した場合ももちもち食感と口溶けの良さが引き立ちます。
リベイクしたときの表面のサクミと香ばしさ、
クラムのもちもち感はもち小麦ならではのものです。
通常の強力粉を10％〜20％もち小麦粉に置き換えてご使用ください。

※こちらの商品は商品発送までに
3週間〜4週間程お時間を頂く場合がございます。
ご了承ください。

荷姿

15kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

熊本製粉株式会社

賞味期限

製造後6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

2ヶ月

原料原産国

日本(九州)

原材料

もち小麦(国内製造)

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.95％
たん白　13.3％