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北夢恋(きたむれん)100 25kg
商品番号:3627
定価:円
税抜価格 : 6,690
円(税込7,225
円)
数量 :
春蒔き小麦「春よ恋」を主体に使用し、
小麦の中心部分を多く使用した最高級国内産原料パン用粉です。
生地はなめらかで伸展性良く作業性良好です。
パンはすっきりとした雑味のない甘さがあり、
ソフトさと歯切れの良さが一番の特長です。
クラストも従来の春よ恋に比べて、
ひきの弱い食べやすい食感となります。
くせのない小麦粉ですので、
幅広い製品にお使いいただけます。
- 荷姿
- 25kg
- 販売温度帯
- 常温
- 保管温度帯
- 製造者
- 木田製粉株式会社
- 賞味期限
- 6ヶ月
- 出荷時賞味期限残保証日数
- 2ヶ月
- 原料原産国
- 日本(北海道)
- 原材料
- 小麦粉(国内製造)
- 栄養成分表示
- 熱量 348kcal
たんぱく質 11.8g
脂質 1.6g
炭水化物 71.7g
食塩相当量 0g
- アレルギー物質
- 小麦
- 規格
- 水分 14.5%
灰分 0.36%
たん白 11.8%