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ラフィネリュバン 25kg
商品番号:3321
定価:円
税抜価格 : 5,785
円(税込6,248
円)
数量 :
※この商品は業務用です。
口の中での崩壊感が一番の特長の最高級菓子用小麦粉です。
原料選定をこだわり抜くことで、
生地がほろほろとほどけていくような食感を実現しました。
マドレーヌ、サブレ等の焼き菓子かたスポンジまで利用できます。
粉合わせをしっかりと行うのがポイントです。
「ラフィネリュバン」とは上質なリボンを表すフランス語です。
リボンがほどけるような口溶けを製法を選らばず幅広いお菓子で楽しめます。
※発送まで1週間〜10日程お時間を頂く場合がございます。
ご了承下さい。
- 荷姿
- 25kg
- 販売温度帯
- 常温
- 保管温度帯
- 製造者
- 昭和産業株式会社
- 賞味期限
- 6ヶ月
- 出荷時賞味期限残保証日数
- 90日
- 原料原産国
- アメリカ
- 製品製造国
- 日本
- 原材料
- 小麦
- 食品添加物表示
- なし
- アレルギー物質
- 小麦
- 規格
- 灰分 0.35%
たん白 7.8%
※原料年度により変動することがあります。