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手打ちうどん専用粉 饂飩の極み 25kg
商品番号:3243
定価:円
税抜価格 : 6,300
円(税込6,804
円)
数量 :
柄木田製粉が本気の国産と銘打って開発した
手打ちうどん専用の小麦粉です。
国内産原料100%にこだわり、でん粉等を一切使用せずに
原料小麦の配合と製粉方法により、
もちもちした食感を実現しました。
また、ソフトでしっかりした歯ごたえという
相反する事象を実現することに成功しました。
従来の小麦粉が固くしっかりしているけど、
甘さが足りないとお感じの方に特にお勧めします。
うどん用粉では最も灰分も低くあざやかな色調も特長です。
- 荷姿
- 25kg
- 販売温度帯
- 常温
- 保管温度帯
- 製造者
- 柄木田製粉株式会社
- 賞味期限
- 6ヶ月
- 出荷時賞味期限残保証日数
- 60日
- 原料原産国
- 日本
- 製品製造国
- 日本
- 原材料
- 小麦
- 栄養成分表示
- 熱量 367kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 1.6g
炭水化物 74.4g
食塩相当量 0g
- 食品添加物表示
- なし
- アレルギー物質
- 小麦
- 規格
- 灰分 0.32±0.04%
粗たん白 9.4±0.8%
※原料事情により変動する場合があります。