トップ > 国内産小麦100%使用小麦粉 > 国内産原料準強力系麺用粉(中華麺・餃子皮用粉) > ラー麦  25kg

ラー麦  25kg

商品番号:3505

定価:円

税抜価格 : 5,660 (税込6,113 円)

数量 :

かごに入れるすぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ

※この商品は業務用です。

九州粉-くすっこ-シリーズの中華麺用粉(準強力粉)
福岡県が博多ラーメンの専用小麦として開発した小麦「ラー麦」(品種「ちくしW-2号」)を100%使用した博多ラーメン専用小麦粉です。
麺にした場合に「コシのある食感」と
「なめらかなのどごし」
「明るい淡黄色」が特徴です。
ラーメン用としてだけでなく、
中華のちゃんぽん、餃子の皮にも最適です。
また、しっかりとしたグルテンを持っている為、
パン用としても風味豊かでおいしいパンが作れます。

※こちらの商品は2週間〜3週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください

荷姿
25kg袋
販売温度帯
常温
保管温度帯
常温
製造者
東福製粉株式会社
賞味期限
6ヶ月
出荷時賞味期限残保証日数
90日
原料原産国
日本(福岡県)
製品製造国
日本
原材料
小麦(福岡県産ラー麦100%使用)
食品添加物表示
なし
アレルギー物質
小麦
規格
灰分0.42±0.05/たん白10.4±1.0
基本配合(%)
『ラー麦』100、卵白粉1、グルテン0.5、かん水(ボーメ6度)26、食塩0.5、ソルビット2、アルコール2

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

関連商品