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KISA（キサ） 3kg
商品番号：4900
定価：円
税抜価格 : 928
円(税込1,002
円)
数量 :
KISAは特殊な製粉方法により
粒度を通常の1/10程度まで細かくした強力系パン用粉です。
微粉砕された小麦粉がしっかり水を抱き込むため
焼き上げたパンがしっとり、ふんわりと老化の遅い製品となります。
従来の小麦粉に比べて吸水で約3％高く設定できます。
特にブリオッシュ、スウィートロール、菓子パン、バターロール等
高配合のパンの冷凍冷蔵法に最適です。
また食パンに使用いただきますと
しっかりときめ細かくパサつきにくい食パンとなります。
冷蔵発酵法が最適です。
便利なチャック付袋入りです。
- 荷姿
- 3kg
- 販売温度帯
- 常温
- 保管温度帯
- 加工者
- 大阪食糧卸株式会社
- 賞味期限
- 9ヶ月
- 出荷時賞味期限残保証日数
- 90日
- 原料原産国
- カナダ、アメリカ 他
- 製品製造国
- 日本
- 原材料
- 小麦粉（国内製造）
- 食品添加物表示
- なし
- 栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量 348.0kcal
たんぱく質 12.3g
脂質 1.5g
炭水化物 71.3g
食塩相当量 0.0g
（推定値）
- アレルギー物質
- 小麦
- 規格
- 灰分 0.35±0.03％
たん白 12.3±0.3％
- メーカー
- 小田象製粉�蝓糞預慍湛�：大阪食糧卸�蝓�
KISA
