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北海道産麦100% シリウス 25kg
商品番号:2108
定価:円
税抜価格 : 6,355
円(税込6,863
円)
数量 :
※この商品は業務用です。
北海道産小麦を100%使用した和洋菓子専用粉です。
洋菓子適性を上げる為に特殊製法を採用した小麦粉で、
ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキ等に使用すると浮きがよく、
キメ細やかな内層となり、
しっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がります。
サブレやクッキーなどに使用するとサクみが有り、
ソフトで口溶けに優れた商品となります。
- 荷姿
- 25kg
- 販売温度帯
- 常温
- 保管温度帯
- 製造者
- 株式会社ニップン
- 賞味期限
- 6ヶ月
- 出荷時賞味期限残保証日数
- 3ヶ月
- 原料原産国
- 日本(北海道)
- 製品製造国
- 日本
- 原材料
- 小麦
- アレルギー物質
- 小麦
- 規格
- 灰分 0.36%
たん白 6.1%
※原料年度により変動する場合があります。
シリウス