従来の食パン用粉、菓子パン用粉よりしっとり、歯切れ良く、
小麦粉の素材を活かしたシンプルな配合でも美しく仕上がります。
ポーリッシュ法や冷蔵中種法に適し、
よりもっちり、よりしっとり仕上がります。
特にベーグル用粉として最適です。
また、パンの老化の遅さも特長です。

荷姿

3kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

加工者

大阪食糧卸株式会社

賞味期限

製造日より9ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

90日

原料原産国

カナダ、アメリカ、他

製品製造国

日本

原材料

小麦（国内製造)

栄養成分表示（100gあたり）

熱量　347.9kcal
たんぱく質　11.8g
脂質　1.5g
炭水化物　71.8g
食塩相当量　0g
（推定値）

アレルギー物質

小麦

規格

灰分0.38±0.03／たん白11.8±0.5

メーカー

ニップン（詰替加工：大阪食糧卸（株））