オリジナルレシピ集

こめ粉のパンケーキ

しっとりもちもち食感のパンケーキです。
はちみつや餡との相性が良いだけでなく、惣菜との相性も良いため、朝食メニューにも最適です。

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  • ■ 洋菓子用　米の粉　　　200%
  • ■上白糖・・・40％
  • ■ベーキングパウダー・・・大さじ1
  • ■全卵・・・2個
  • ■牛乳・・・150％
  • ■サラダ油・・・大さじ２
  • ■バニラエッセンス・・・少々
 

作り方

�　〜翰颪鬟椒Ε襪貌�れ、泡立て器で混ぜる。上白糖を加えてさらに混ぜる。
�◆´，傍軻�、サラダ油、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
��　洋菓子用米の粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
�ぁ．侫薀ぅ僖鵑鮹羃个杷�して分量外のサラダ油を敷き、余分な油はキッチンペーパーでとる。
�ァー絏个砲靴得乎呂鯲�し、ぷつぷつと生地に穴があいてきたらひっくり返して裏も同様に焼く。

※本レシピは当社試作配合のものです。実際に製造される場合は設備機器により加減調整して下さい。