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クレープ
ふんわり口溶けの良いクレープができます。
材料(約5〜6枚分)
- ハイミックス 100g
- 卵(L玉) 1個(50g)
- 牛乳 150cc
- 溶かしバター 10g
作り方
- 寸胴又はボールに卵、牛乳を入れホイッパーで軽く混ぜ合わせます。
- ハイミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。
- 溶かしバターを加え、均一になるまで混ぜます。
- 15分ほど生地をねかしてから焼成してください。
[揚げ条件]200〜220℃・20秒 焼成
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