商品検索
市販の皮では味わえないもちっとした甘みのある餃子皮が簡単に作れます。 この皮で水餃子を作ることもできます。(合わせ目を水をつけてしっかりと閉じてください) お好みの餡をつつんでお楽しみください。
平素は業務用製麺企業や外食産業向けの麺の開発、指導にあたっておられるが、今回は 手打ちうどん、手打ちそば、手作り餃子の家庭向けのレシピの作成と実技をご担当いただきました。