セレーノはイタリア語で「穏やかな」「晴れた」という意味です。
小麦粉セレーノはすっきりした味わいと軽い口当たりが特徴の菓子用粉です。
ジェノワーズやシフォンケーキなど、
手合わせがよく気泡がつぶれにくいため、
浮きが良く軽い食感に仕上がります。
フィナンシェやマドレーヌなどではきめ細やかでくちどけが良く、
バターや卵の味わいを引き立てます。

荷姿

25kg

販売温度帯

常温

保管温度帯

製造者

株式会社ニップン

賞味期限

6ヶ月

出荷時賞味期限残保証日数

2ヶ月

原料原産国

日本(香川県)

製品製造国

日本

原材料

小麦粉(国内製造)

栄養成分表示(100gあたり)

熱量　348kcal
たんぱく質　5.0g
脂質　1.5g
炭水化物　78.6g
食塩相当量　0g

食品添加物表示

なし

アレルギー物質

小麦

規格

灰分　0.37％
たん白　5.0％
※原料事情により変動する場合があります。