＊＊新商品のお知らせ＊＊


小麦粉１１アイテム、油脂７アイテムのご紹介です。
現在発売中です！




【小麦粉】



■兵庫県産小麦100％使用　宝笠　異人館　1kg

お試し価格→２１５円（税抜）

兵庫県産シロガネコムギを主体とした兵庫県産小麦100％使用の製菓用薄力粉です。
小麦粉の粒度を細かくすることで、口溶けの良いしっとりとした食感になります。
お試し超特価価格です！！



■はなふわり　10kg

お試し価格→２，０００円（税抜）

国内産小麦を100％使用した菓子用薄力粉です。小麦粉の粒度や、たんぱく量にこだわった口溶けの良い小麦粉です。



■プラティーヌ　5kg

お試し価格→１，３００円（税抜）

九州　福岡県産のシロガネコムギを100％使用した"洋菓子用高級国内産薄力粉"です。

※こちらの商品は２週間〜３週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください 。



■長野県産石臼挽き全粒粉 1kg

通常価格→４７０円（税抜）

長野県産　シラネ小麦をゆっくりと石臼で挽いた全粒粉です。
石臼挽きですのでエグミが少なく、のどごしの良いパン・菓子が作れます。
食物繊維・微量栄養素が豊富で風味豊かな全粒粉です。

※こちらの商品は「長野県産石臼挽き全粒粉 5kg」の詰替え商品です。



■アン・ヴィクトワール　5kg

通常価格→２，０００円（税抜）

Signifiant Signifie-シニフィアンシニフィエ-の志賀シェフ監修のフランスパン専用小麦粉です。
原料にこだわり国内産小麦を100％使用しました。厳選した数種類の国産小麦をブレンドすることにより作業性良く、
風味豊かなバケットが焼き上がる小麦粉に仕上がりました。



■フローリッシュ　5kg

通常価格→２，０００円（税抜）

Signifiant Signifie-シニフィアンシニフィエ-の志賀シェフ監修のパン用小麦粉です。
カナダ産最高級原料の１CWを贅沢に使用し、北海道産強力系小麦とブレンドしました。
風味豊かで味わい深いパンを作りたい方におすすめです。



■麦秋の空 10kg

通常価格→２，０７５円（税抜）

九州産硬質小麦ちくしW２号を主に使用したパン用小麦粉です。
ちくしW2号を使うことでより製パン適性のある小麦粉になりました。

※こちらの商品は２週間〜３週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください 。



■追い山笠 10kg

通常価格→１，９００円（税抜）

九州産低アミロース小麦チクゴイズミを100％使用したうどん用中力粉です。
もちもちとした食感とソフトで茹であがりが早いのが特徴です。

※こちらの商品は２週間〜３週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください 。



■ラー麦　 10kg

通常価格→２，０７５円（税抜）

福岡県が博多ラーメンの専用小麦として開発した小麦「ラー麦」（品種「ちくしW-２号」）を１００％使用した博多ラーメン専用小麦粉です。
麺にした場合に「コシのある食感」と「なめらかなのどごし」「明るい淡黄色」が特徴です。

※こちらの商品は２週間〜３週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください 。


■S　ラー麦　 25kg

通常価格→５，２４８円（税抜）

福岡県が博多ラーメンの専用小麦として開発した小麦「ラー麦」（品種「ちくしW-２号」）を１００％使用した中華麺専用粉です。
製粉の際、ふすま分を減らしているため、色の明るい麺を作ることが出来ます。

※こちらの商品は２週間〜３週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください 。


■万葉歌 10kg

通常価格→１，９００円（税抜）

九州産シロガネコムギを100％使用した菓子用薄力粉です。もっちりとした食感の菓子に最適です。

※こちらの商品は２週間〜３週間程お時間頂く場合がございます。
ご了承ください 。






【油脂】


バターの代替え品として７アイテム新しく取り入れる事となりました。
詳しくは是非下記からご覧ください！


●粉やの息子のひとり言●
http://ameblo.jp/konayanomusuko

↑新たに「粉やの息子のひとり言」として新しくブログを立ちあげました。
是非今後もご期待ください。